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東京での弁当販売をやめて、やどかり弁当を本業としてはじめた野口さま。「デザインもお弁当もセンスがいい」とおっしゃっています。
最初は不安があったという栁さまですが、お客様に味を喜んでもらえて、当初の目的通り本業の集客につなげることができました。
「やどかり弁当の品質は価格以上」とおっしゃる塩川さま。最初は少し苦戦もしましたが、スタッフの営業支援で成功しました。
時間に余裕があったからはじめたという丁さまは、やどかり弁当のことを「攻めの営業」で「利益が出る広告宣伝」とおっしゃいます。
ヘルシーで日替わりで、やどかり弁当は女性に好まれるとイメージできたという森さま。繁忙期でもいまの水準を保ちたいそうです。