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飛騨のお弁当(岐阜県飛騨市)

飛騨のお弁当(岐阜県飛騨市)
検討したキッカケを教えてください。
飲食店で安定した収入を確保が可能という点です。
やどかり弁当を選んだ理由を教えてください。
ヘルシーな弁当で尚且つ毎日日替わりで、女性に好まれるとイメージ出来たからです。
取り組む前に不安だったことを教えてください。
本当に注文が来るのか不安でした…。
オープンしてから感じたことを教えてください。
お弁当の内容は味付けが良く好評です。
チラシを配ったりして宣伝すれば、ちゃんと注文が来ることが判りました。
現在の状況をお聞かせください。
現在1日平均170食で、これくらいが良いのかなと感じています。
原価率を下げる工夫が必要だとは思っています。
今後の展望をお聞かせください。
毎年4月から11月は本業が忙しくなるので、その期間中でもお弁当は今の水準を保つようにしたいです。

営業担当がくわしく説明いたします。ぜひお問い合わせください。

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